Fresh blog

Dnes jsem se rozhodla Vás zasvětit do něčeho už hodně známého, ale pro některé možná stále nevyzkoušeného. Upřímně už mám pokrk všech těch přecukrovaných, umělých a chemických jídel, které nám všude v obchodech a reklamách nabízí. A kdyby jen nám, dospělým..

Čtěte více... Komentáře: 0

Dnes zabrousíme malinko na západ, do amerických domácností, do jejichž „top receptů“ nepatří nic jiného než námi známe kolínka se sýrovou omáčkou :-D. Ano, takhle to zní divně, ale americká klasicka „mac 'n' cheese“ je všemi tak opěvovaná, přitom upřímně .. ani nevím proč.

Čtěte více... Komentáře: 0

Poslední letní sluníčko nám chce ukázat, že léto ještě neskončilo. Tak ještě rozpalte grily nebo Vaše krby na terase, protože pro Vás mám skvělý tip. Do oka mi tentokrát padl ten nejjednodušší, možná i nejlevnější a přesto ten nejúžasnější recept na pečený salát, který mě dostal a dostane i Vás.

Čtěte více... Komentáře: 0

Toto počasí je ideální na trávení času s přáteli, ať už na zahrádce ve Vaší oblíbené hospůdce, u grilu nebo na festivalu. Určitě se Vám někdy stane, že se bavíte tak skvěle a zapomenete, že druhý den to bude vypadat trochu jinak.

Čtěte více... Komentáře: 0

Za rohem jsou prázdniny a doba dovolených. S létem přichází i horko a chuť na něco opravdu lehkého, dobrého a nejlépe zdravého. A tak sem se rozhodla Vám poukázat na jeden pokrm jehož příprava nezabere moc času a navíc se velmi hodí k těmto letním dnům a skvěle tím pohostíte i nečekanou návštěvu. Hummus, slovo né-úplně dobře znějící, v Česku používané spíše jako nadávka než pokrm.. ale nenechejte se odradit, za tímto názvem se skrývá něco fenomenálního a ještě navíc zdravého, co více si přát. Hodně z Vás hummus určitě zná a kdo dosud neochutnal, neví, o co přichází.

Čtěte více... Komentáře: 0

Možná jste to už postřehli, možná ne.. takže pokud ne, Jamie má velkou oblibu v omeletách, které jsou lehké, nadýchané, vždy "vymazlené" a plné chuti. Omeleta jako taková, je rychlé a syté jídlo z rozšlehaných vajec, je vhodná jak na snídani, tak na oběd i večeři. Záleží jen na Vás.

Čtěte více... Komentáře: 0

Jak jistě víte, blíží se den matek a každý z nás přemýšlí, čím své mámě udělat radost. Nejde o to kupovat veledary, ale najít něco, co jí alespoň malinko potěší nebo zvedne náladu. V dnešní době je těžké někoho překvapit, vše je dostupné, všichni všechno mají. Z toho důvodu se snažím poslední dobou vymýšlet originálnější dárky, které buď sama vyrobím, dotvořím nebo hledám něco, co není běžně dostupné ve všech obchodech a je to něčím zajímavé. Samozřejmě to má mít přínos pro dotyčnou osobu, je fajn, když je to třeba něco zdravého, užitečného a jedinečného.

Čtěte více... Komentáře: 0

Velikonoce jsou za dveřmi a já si až teď uvědomuju, jak ten čas zase letí. Sotva jsem se vymotali z Vánoc (alespoň já mám ten pocit), je tady duben, čtvrt dalšího roku za námi, svátky jara, a další hromady jídla, které k nim patří. Ale jsem za to ráda, Konečně přišlo období, kdy se z ponuré mrazivé oblohy začaly prodírat sluneční paprsky!! Všechno se zazelená, vše kvete, voní a je konečně teplo. Je to naprosto úžasné, jelikož není nic příjemnějšího, než načerpat pozitivní energii ze sluníčka.

Čtěte více... Komentáře: 0

Dnes si uděláme výlet trochu dál, a to za vůní asijských ingrediencí, jelikož východní kuchyně a její variace jsou prostě úžasné. Budeme sice muset sehnat pár atypických ingrediencí, ale věřte mi, za tu chuť to stojí.

Čtěte více... Komentáře: 0

Jsem člověk, který vyrostl na vývarech.. Ať už je hovězí, který je prostě nejlepší nebo kuřecí, hezky doplněné domácími nudličkami, petrželkou a mrkvičkou..no pořádně silné a horké..tak to má být. Ale ráda udělám změnu a pokud mám zrovna vývar k dispozici, mojí volbou může být sytější polévka, která může sloužit i jako hlavní chod, jelikož je vydatná a plná surovin.

Čtěte více... Komentáře: 0

Láska prochází žaludkem. To pořekadlo asi všichni znáte a já si do jisté míry myslím, že to v životě platí. Takovým prvním symbolem je pohled na spokojenou rodinu u stolu, doslova „vylízané“ talíře a pořádně naplněná bříška s pochvalou, jak jídlo bylo dobré. Znáte to? Pokud vaříte dobře, tak o tom nepochybuji a proto dobře víte, jak uspokojivé to je, když Vás někdo za odvedenou práci pochválí. Někdy to stojí hodně času a sil, ale za ten výsledek to přece stojí.

Čtěte více... Komentáře: 0

Známe to všichni. Po lehce klidnějších svátcích jsme se asi všichni vrátili do každodenního shonu – ranní vstávání, rodina, jít do zaměstnání, návrat zpět domů, rodina, spousta povinností, domácnost, spát a zase znova. Každý den roku je něčím náročný a někdy ani nevíme, kdy se nám zase podaří konečně se zastavit a nadechnout se. A rok je ještě dlouhý, prázdniny daleko, takže žádné dobré vyhlídky.

Čtěte více... Komentáře: 0

O Vánocích se většina z nás zabývá pečením cukroví, perníčků, vánoček a dalších typických vánočních cukrovinek. V poslední době ze všech stran slyším o přípravě raw cukroví a alternativách na všechny sladké věci z mouky, ale pro ty, kteří jsou zvyklí na klasické pečení, jsem si připravila jeden recept na muffiny. Proč nepřekvapit hosty něčím jiným? Navíc tento recept je použitelný pro všechny příležitost, takže proč se omezovat jen na toto období.

Čtěte více... Komentáře: 0

Když se koukám každé ráno z okna, čím dál častěji vidím jen mlhu, sychravo, studené paneláky a lidi zabalené do šál a teplých bund. Babí léto/ teplý podzim je pryč a bohužel musím říct, že teplota už půjde jenom dolů. To mě samozřejmě přivádí k myšlence, že sotva se vrátím z venku, budu se potřebovat něčím zahřát a navodit si to správné teplo domova.. A možností je opravdu hodně, ale co miluju, a do tohoto období se to přesně hodí, jsou krémové polévky! Perfektně zahřejí a jsou syté, takže je Vám po nich táák dobře.

Čtěte více... Komentáře: 0

Sychravý podzim dorazil za naše okna, proto rovnou ze začátku radím - skočte po těch pár hezkých dnech, kdy si člověk může užít křupavé listí a těch miliony nádherných barev, které toto období přináší.. brzo bude pozdě a přijde už jen mrazivá zima.

Čtěte více... Komentáře: 0

A je to tady. Konečně jsem dostala příležitost podělit se s Vámi o nejluxusnější sladkou pečenou věc na světě! Je mi velkým potěšením představit Vám tento malý oranžový zázrak - a to polentový koláč s pomerančovým sirupem!! Na pohled vypadá jako každá jiná buchta, ale nenechte se zmást. Je úplně jiná a hlavně VÝBORNÁ!

Čtěte více... Komentáře: 0

Dýně, dýně, dýně. Výživná, zdravá a chutná Královna podzimu. Jak víte, dýni dnes seženeme všude. A kdyby jen jednu. Na trhu je velký výběr druhů, velikostí, rozmanitých chutí. Dýni můžeme využít mnoha způsoby včetně sladkého pečení, ale dnes bych Vám ráda představila variantu svačinovo-večeřovou, možná i přílohovou. Slyšeli jste už o dýňových lívancích? Narazila jsem na jeden Jamieho recept, který mě zaujal krásnými barvičkami při vaření, jednoduchostí a zkrátka jsem dostala chuť vyzkoušet něco jiného než klasické sladké lívance nebo slané placky. Upřímně, napadlo by Vás dělat z dýně lívance? Mně teda ne. Stačí však jeden pohled a myslím, že Vás to taky přesvědčí!

Čtěte více... Komentáře: 0

Dnešní recept nás zavede do světa plněných těstovin, které nejen že jsou vizuálně krásně, výborně chutnají (což od jídla očekáváme), ale to hlavní pro "rychlokuchařky" - vypadají složitě na přípravu a Vaši strávníci se nebudou stačit divit, kolik úsilí jste kvůli nim museli vynaložit. Opak je ale pravdou.

Čtěte více... Komentáře: 0

Sezóna chřestu pomalu bude končit, a proto Vám přinášíme ještě jeden zajímavý a rychlý recept na velmi unikátní kombinaci těstovin a nasládle chřestovo-hráškové omáčky doplněné uzenou rybou. Tato intenzivní zelená směs nejen krásně vypadá, ale i zajímavě chutná. Lehké a kvalitní jídlo, vhodné pro rychlý a zdravý oběd.

Čtěte více... Komentáře: 0

Tento týden hlásí konec dešťů zato přijdou pořádné tropy. V těchto dnech určitě spíše šáhnete po lehčím jídlu, většinou po salátu nebo rychlé variantě oběda, kdy jídlo máte hotové během pár minut, tak jako Jamie Oliver, který se těmto receptům věnuje v několika svých knížkách. Chceme se přeci jenom zabývat užitečnějšími věcmi než stát u plotny a dlouho vyvařovat, když je venku tak hezky.

Čtěte více... Komentáře: 0