Fresh blog

SLEDUJTE NÁŠ BLOG, NECHTE SE INSPIROVAT!

Blogerka Klára s námi spolupracuje od začátku roku 2016. Jsme rádi, že jsme jí objevili! Pro Kláru je vaření velkým koníčkem, ráda se nechává inspirovat jejím i naším oblíbencem Jamie Oliverem a navíc ještě ráda fotí. To vše jsme spojili a tím vznikají naše články na blogu, recepty a návody, jak jídlo uvařit, vylepšit nebo jaké ingredience čím nahradit. Věříme, že se Vám Kláry články a recepty budou líbit a budou i tak Vaší inspirací a pomocníkem pro recepty od Jamie Olivera. Tak s chutí do toho!

Lahodné Guacamole, Den Matek

A je tady květen, jaro, sluníčko, vůně čerstvé trávy a květin, teplý vítr i po setmění, čas kdy můžeme být venku dýl a dýl.. Toto období mám moc ráda, ale na druhou stranu si uvědomuju, jak ten čas hrozně letí.. sotva jsem se vzpamatovala z Vánoc, byly Velikonoce a je tady skoro léto a půlka roku za námi. Čtěte více ->

Játrové špagety ala bolognese / Jamie Oliver

Hned na začátku se Vám k něčemu přiznám. Tento recept byl pro mě malinko oříšek, jelikož játra moc nemusím.. a vařit něco, o čem víte, že Vám moc nechutná je tak trochu nesmysl. Ale všimla jsem si receptu v Jamieho knížce “Vařte chytře jako Jamie” (ze které hodně čerpám, jak jste si mohli všimnout, jelikož je prostě skvělá a recepty mě z ní hodně baví) a co osud nechtěl, tenhle recept vypadal prostě dobře, a to dokonce tak dobře, že jsem se rozhodla dát játrům šanci. Čtěte více ->

Čokoládová pěna s višněmi / Jamie Oliver

Velikonoce jsou svátky plné chutí. Slané, sladké, pečené, dušené, uzené, kynuté..cokoliv Vás napadne, můžete najít na velikonočním stole. Klasických českých receptů je všude plno a my proto volíme variantu časově nenáročnou a velice vděčnou - čokoláda k Velikonocům patří a my ji máme pro Vás plnou skleničku. Čokoládových odměn už bylo dost, co si dopřát pořádnou porci kvalitní čokolády v perfektním jemném krému, který se rozplývá na jazyku? Čtěte více ->

Lajdácká Minestrone aneb Dobrota z jednoho hrnce

Zima nám dává najevo, že ještě neskočila a tak než přijde očekávané jaro, které už je za rohem, pojďme se ještě zahřát s naším receptem od Jamieho Olivera. Čtěte více ->

BLOODY MARY VALENTINES DAY

Po roce je to zase tady, svátek zamilovaných je za dveřmi a my máme pro Vás jeden tip na výbornou večeři, za kterou dostanete určitě obrovskou rajčatovou pusu :) Čtěte více ->

PROVOŇTE SE DO NOVÉHO ROKU

Ke svátkům neodmyslitelně patří vůně vánočního cukroví, vanilky, kakaa, skořice a teplo rozpálené trouby. Ale to zkončí hned potom, co vše napečete. Jak si provonět byt vánoční nostalgií častěji a intenzivněji? Čtěte více ->

Jedlé vánoční dárky

Vánoce se nám blíží, to asi netřeba připomínat, jen je to pro mnoho lidí mnoho zbytečného stresu. Vymyslet hromady dárků, pak je hledat v přelidněných obchodech, nakoupit je za nehorázné peníze a pak je dávat a rozbalovat a doufat, že alespoň něco z nich udělá lidem radost. Čtěte více ->

Mlsáme hRAWě

Dnes jsem se rozhodla Vás zasvětit do něčeho už hodně známého, ale pro některé možná stále nevyzkoušeného. Upřímně už mám pokrk všech těch přecukrovaných, umělých a chemických jídel, které nám všude v obchodech a reklamách nabízí. A kdyby jen nám, dospělým.. Čtěte více ->

Jamie Oliver American Style – Mac 'n' Cheese

Dnes zabrousíme malinko na západ, do amerických domácností, do jejichž „top receptů“ nepatří nic jiného než námi známe kolínka se sýrovou omáčkou :-D. Ano, takhle to zní divně, ale americká klasicka „mac 'n' cheese“ je všemi tak opěvovaná, přitom upřímně .. ani nevím proč. Čtěte více ->

Pečený salátek pro každého / Jamie Oliver

Poslední letní sluníčko nám chce ukázat, že léto ještě neskončilo. Tak ještě rozpalte grily nebo Vaše krby na terase, protože pro Vás mám skvělý tip. Do oka mi tentokrát padl ten nejjednodušší, možná i nejlevnější a přesto ten nejúžasnější recept na pečený salát, který mě dostal a dostane i Vás. Čtěte více ->

Hangover nudle skvělé po náročném dnu

Toto počasí je ideální na trávení času s přáteli, ať už na zahrádce ve Vaší oblíbené hospůdce, u grilu nebo na festivalu. Určitě se Vám někdy stane, že se bavíte tak skvěle a zapomenete, že druhý den to bude vypadat trochu jinak. Čtěte více ->

Božský hummus

Za rohem jsou prázdniny a doba dovolených. S létem přichází i horko a chuť na něco opravdu lehkého, dobrého a nejlépe zdravého. A tak sem se rozhodla Vám poukázat na jeden pokrm jehož příprava nezabere moc času a navíc se velmi hodí k těmto letním dnům a skvěle tím pohostíte i nečekanou návštěvu. Hummus, slovo né-úplně dobře znějící, v Česku používané spíše jako nadávka než pokrm.. ale nenechejte se odradit, za tímto názvem se skrývá něco fenomenálního a ještě navíc zdravého, co více si přát. Hodně z Vás hummus určitě zná a kdo dosud neochutnal, neví, o co přichází. Čtěte více ->

Mexická omeleta podle Jamie Olivera a Kláry

Možná jste to už postřehli, možná ne.. takže pokud ne, Jamie má velkou oblibu v omeletách, které jsou lehké, nadýchané, vždy "vymazlené" a plné chuti. Omeleta jako taková, je rychlé a syté jídlo z rozšlehaných vajec, je vhodná jak na snídani, tak na oběd i večeři. Záleží jen na Vás. Čtěte více ->

S mamkou na kávu na Den Matek

Jak jistě víte, blíží se den matek a každý z nás přemýšlí, čím své mámě udělat radost. Nejde o to kupovat veledary, ale najít něco, co jí alespoň malinko potěší nebo zvedne náladu. V dnešní době je těžké někoho překvapit, vše je dostupné, všichni všechno mají. Z toho důvodu se snažím poslední dobou vymýšlet originálnější dárky, které buď sama vyrobím, dotvořím nebo hledám něco, co není běžně dostupné ve všech obchodech a je to něčím zajímavé. Samozřejmě to má mít přínos pro dotyčnou osobu, je fajn, když je to třeba něco zdravého, užitečného a jedinečného. Čtěte více ->

Velikonoční mlsání

Velikonoce jsou za dveřmi a já si až teď uvědomuju, jak ten čas zase letí. Sotva jsem se vymotali z Vánoc (alespoň já mám ten pocit), je tady duben, čtvrt dalšího roku za námi, svátky jara, a další hromady jídla, které k nim patří. Ale jsem za to ráda, Konečně přišlo období, kdy se z ponuré mrazivé oblohy začaly prodírat sluneční paprsky!! Všechno se zazelená, vše kvete, voní a je konečně teplo. Je to naprosto úžasné, jelikož není nic příjemnějšího, než načerpat pozitivní energii ze sluníčka. Čtěte více ->

Neodolatelná vůně Asie v misce Fresh Cook

Dnes si uděláme výlet trochu dál, a to za vůní asijských ingrediencí, jelikož východní kuchyně a její variace jsou prostě úžasné. Budeme sice muset sehnat pár atypických ingrediencí, ale věřte mi, za tu chuť to stojí. Čtěte více ->

Jamieho hustá kuřecí polévka s kukuřicí

Jsem člověk, který vyrostl na vývarech.. Ať už je hovězí, který je prostě nejlepší nebo kuřecí, hezky doplněné domácími nudličkami, petrželkou a mrkvičkou..no pořádně silné a horké..tak to má být. Ale ráda udělám změnu a pokud mám zrovna vývar k dispozici, mojí volbou může být sytější polévka, která může sloužit i jako hlavní chod, jelikož je vydatná a plná surovin. Čtěte více ->

NYC Vanilla cheesecake s ovocným přelivem

Láska prochází žaludkem. To pořekadlo asi všichni znáte a já si do jisté míry myslím, že to v životě platí. Takovým prvním symbolem je pohled na spokojenou rodinu u stolu, doslova „vylízané“ talíře a pořádně naplněná bříška s pochvalou, jak jídlo bylo dobré. Znáte to? Pokud vaříte dobře, tak o tom nepochybuji a proto dobře víte, jak uspokojivé to je, když Vás někdo za odvedenou práci pochválí. Někdy to stojí hodně času a sil, ale za ten výsledek to přece stojí. Čtěte více ->

Vzhůru na snídani, ovesná kaše

Známe to všichni. Po lehce klidnějších svátcích jsme se asi všichni vrátili do každodenního shonu – ranní vstávání, rodina, jít do zaměstnání, návrat zpět domů, rodina, spousta povinností, domácnost, spát a zase znova. Každý den roku je něčím náročný a někdy ani nevíme, kdy se nám zase podaří konečně se zastavit a nadechnout se. A rok je ještě dlouhý, prázdniny daleko, takže žádné dobré vyhlídky. Čtěte více ->

Šťastné a veselé! Máme pro Vás dárek.

O Vánocích se většina z nás zabývá pečením cukroví, perníčků, vánoček a dalších typických vánočních cukrovinek. V poslední době ze všech stran slyším o přípravě raw cukroví a alternativách na všechny sladké věci z mouky, ale pro ty, kteří jsou zvyklí na klasické pečení, jsem si připravila jeden recept na muffiny. Proč nepřekvapit hosty něčím jiným? Navíc tento recept je použitelný pro všechny příležitost, takže proč se omezovat jen na toto období. Čtěte více ->

www.freshcook.cz

Přihlášení

Tyto internetové strány používají soubory cookies. Tyto informace používáme pro zlepšení webových stránek, analytické služby a cílenou reklamu. Více info. Co jsou cookies.