Zpět

Hangover nudle skvělé po náročném dnu

Přidáno: 8. 8. 2017 16:00:00 Počet shlédnutí: 1433

08 Srpen 2017

Toto počasí je ideální na trávení času s přáteli, ať už na zahrádce ve Vaší oblíbené hospůdce, u grilu nebo na festivalu. Určitě se Vám někdy stane, že se bavíte tak skvěle a zapomenete, že druhý den to bude vypadat trochu jinak.

Hangover nudle skvělé po náročném dnu

Ano mluvím o velmi nepříjemném stavu těla, který nemá rád snad nikdo na světě, jelikož může být člověku fakt dost špatně a trvá nějakou dobu než se zase organismus vrátí do svěží podoby. Vše je způsobeno odbouráváním alkoholu z těla a dehydratací organismu společně s nedostatkem a úbytkem vitamínů a minerálů během průběhu kocoviny.

Někdo se dokáže spravit spánkem, někdo jídlem a nebo jak se říká: „čím ses zkazil, tím se naprav", což né každý snese.

V knížce „Vařte chytře jako Jamie" jsem narazila na jeho tzv. Hangover noodles, které doporučuje na spravení po „náročném tahu". Každopádně nejsou to jen nudle na spravení. Jsou moc dobré a jednoduché i pro klasický oběd nebo večeři, takže je oceníte za všech okolností. Navíc v tomto letním počasí to ocení každý z Vás.

Já osobně miluju nudle na všechny způsoby, ať jsou čínské, vietnaské, thajské.. jakékoliv!

A jsem velice ráda, že Jamie má spoustu receptů, kde se nudle objevují. Takže se jen můžu těšit na to, až je postupně vyzkouším. Navíc je to pořád dokola, rychlé, jednoduché, plnohodnotné a chutné jídlo! Jako vždycky a to je přesně Jamie.

Na vyprošťovací nudle budeme potřebovat:

(pro 4 osoby)

  • nudle - 250 g
  • zázvor - 5 cm
  • česnek - 1 stroužek
  • brokolici - do 500 g
  • + (wok zelenina 200 g)
  • čínské zelí
  • sójovou omáčku - 2 lžičky
  • sezamový olej - 3 lžičky
  • ocet z rýžového vína - 3 lžičky
  • vejce - 4 ks
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • chilli omáčku k servírování

Hangover nudle Jamie Oliver

Zázvor a česnek si nastrouháme a dáme do velké mísy. Přidáme sójovou omáčku, sezamový olej, ocet z rýžového vína a pepř. Takto máme připravený základní dressing pro nudle.

Hangover nudle Jamie Oliver

Do vroucí osolené vody dáme nakrájené zelí, brokolici, nudle a wok zeleninu a necháme cca 3 minuty povařit. Vše dobře zcedíme, přidáme k dressingu a promícháme.

Hangover nudle Jamie Oliver

Vedle na pánvičce si na kapce olivového oleje připravíme volská oka, která na závěr servírujeme na nudlích.

Podávejte s chilli omáčkou.

Hangover nudle Jamie Oliver

Tipy pro labužníky:

  • V originálním receptu Jamie používá hráškové lusky, ale já je zde nahradila wok zeleninou, aby to bylo zajímavější a barevnější. Je to na Vás, ať už je zelenina čerstvá, mražená.. je to na Vaší fantazii a mlsnosti.
  • Zkuste použít namísto klasických nudlí třeba pohankové. Chuť bude malinko jiná, ale přesto stejně dobrá.

Hangover nudle Jamie Oliver

Přejeme, abyste nudle nemuseli zkoušet jen jako vyprošťovák, ale za normální situace jako chutný a rychlý oběd nebo večeři :). Dobrou chuť,

Klára a tým Fresh Cook

Hangover nudle Jamie Oliver

Autor článku: Klára Čurdová, 8/2017

 

Na přípravu jídla bylo použito toto náčiní Jamie Oliver:

Sada nožů Jamie Oliver

Jamie Oliver sada nožů

 

 

 

www.freshcook.cz

  • Sada misek Asanoha Design, 4 kusy

    Servírování a konzumování z těchto elegantních a dokonalých misek...

    NOVINKA

    1066 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Jamie Oliver prkénko special z akátového dřeva

    Krásné propracované prkénko z akátového dřeva doplněné o vroubky a...

    1258 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Jamie Oliver sada 6 ks nožů v bloku z akátového dřeva

    Sada 6 nožů z oceli v krásném bloku z akátového dřeva.

    DOPRAVA ZDARMA

    5561 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Retro zástěra Denim X-style

    Nyní velmi populární zástěra s koženým páskem. Z téhle zástěry bude...

    NOVINKA

    1009 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Box na jídlo Fresh

    Box na jídlo z nerezové oceli s přírodním bambusovým víkem.

    NOVINKA

    386 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Fresh tabulka na vzkazy 2v1

    Tabulka na vzkazy do tvé kuchyně nebo chodbu. Napiš vzkaz pro...

    196 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Krájecí deska se zásuvkou OŘECH 39cm

    Krájecí deska z kvalitního tvrdého dřeva s nerezovou zásuvkou.

    NOVINKA DODÁNÍ DO TÝDNE

    2340 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

  • Chlebník 34cm, GUMOVNÍK

    Chlebník z kvalitního tvrdého dřeva s optimálním větráním a...

    NOVINKA DODÁNÍ DO TÝDNE

    1490 Kč s DPH

    Dostupnost: skladem ihned k dodání

Přihlášení

Tyto internetové strány používají soubory cookies. Více info. Co jsou cookies.