Fresh limonády /Jamie Oliver

A můj tip ještě před recepty - nevynechejte č. 2, jelikož je to super-osvěžující záležitost a já jsem jí úplně propadla!

Recepty jsem čerpala ze známeho Jamieho webu "FOOD Tube - Drinks Tube", kde jsem určitě nebyla naposled.

Připravila jsem pro Vás 4 osvěžující drinky pro letní dny:

1. Mangové smoothie

Pokud máte rádi smoothie, doporučuji vyzkoušet tuhle letní variaci s mangem, chuť je jemná, doplněná vůní kokosu a když přidáte pár kostek ledu při mixování, skvělé Vás osvěží.

Na Mangové smoothie budeme potřebovat:

• zralé mango - 2 ks
• kokosové mléko - 1 plechovka
• mixér

Postup:
Mango zbavíme pecky a šlupky a dužinu vložíme společně s kokosovým mlékem do mixéru a rozmixujeme dohladka.
Pokud bude smoothie moc husté, můžete ho naředit vodou nebo mlékem, pokud ho chcete mít rovnou hezky vychlazené, přidejte pár kostek ledu a rozmixujte dohladka.

Já jsem v receptu použila na ozdobu "Pashion fruit" který sladké chuti smoothie dodá lehkou kyselost, takže se to hezky doplňuje.

2. Melounová tříšť - Můj favorit!!!

Tak tohle snad ani neumím popsat.. Když jsem na tenhle recept koukala, zaujal mě tím, že se jedná zase o malinko jinou konzistenci, než klasická limonáda, ale nenapadlo mě, že si vlastně vyrobím vlastní ledovou tříšť. A já ledovou tříšť miluju! Ale nechci si ji dávat kvůli jejímu složení..všichni tušíme, že to nebude úplně zdravá záležitost.
Ále pozor! Tento recept je tak jednoduchý a tak perfektní, že od teď jinou tříšť nechci.
Sice potřebuje více času, ale vydržte, stojí to za to!!

Na Melounovou tříšť budeme potřebovat:

• meloun červený
• limetky - 2 ks
• mixér

Meloun vydlabeme rovnou do mixéru a dřeň rozmixujeme. Přecedíme přes sítko do nádoby,(nemusíte), rozprostřeme směs a zakápneme 2 limetkami, zamícháme a dáme do mrazáku. (Čím plytší nádoba, tím rychleji to chladne). Mrazák občas otevřeme a směs promícháme, aby až bude konzistence dle našich představ, servírujeme! Může to trvat pár hodin, takže nezapomeňte začít včas.

Já jsem pecky vytahovala a do mixéru nedávala, ale v originálním receptu je nechávali. Navíc můžete dát směs do zcela-uzaviratelného pytlíku a máte jistotu, že se Vám to v mrazáku nevylije a hezky se to promačkává.
Nenechte však směs zamrznout úplně, to z toho budeme mít potom nanuk, ale to se někdy taky hodí :) - dalo by se to asi nalít do formiček a pak lízat.

3. Pomerančovo-malinová limonáda

Třetí variantou je hezky barevná a velmi příjemná kombinace barevného ovoce a máty.

Na Pomerančovo-malinovou limonádu budeme potřebovat:

• pomeranče
• maliny
• máta
• perlivá voda (může být i neperlivá)
• led

Pomeranč si nakrájime na plátky a dáme společně s malinami a mátou do džbánku. Z jednoho pomeranče si vymačkáme šťávu a přilijeme do džbánku společně s perlivou vodou. Promícháme, necháme louhovat, vychladíme a přidáme kostky ledu.

4. Citrusovo-okurková limonáda

Poslední limonáda je plná svěžesti a vyniká svou klasickou citrusovou chutí s nádechem svěží okurky. Není nic jednoduššího..

Na Citrusovo-okurkovou limonádu budeme potřebovat:

• citróny
• limetky
• okurky
• voda
• led

Citróny, limetky a okurky nakrájíme na plátky, dáme do džbánku a zalijeme vodou. Promícháme, necháme louhovat, vychladíme a před servírováním přidáme kostky ledu. (můžeme přidat i mátu)

Pozor, někdy když necháte déle citrusy ve vodě, můžou dodat vodě hořkost, záleží, jestli Vám to vadí nebo ne. Pokud ano, vytáhněte je a můžete ve džbánku nechat jen okurky.

Jak snadné že? A myslím, že se to bude líbit nejen dospělým, ale i dětem! Limonády vypadají úžasně na pohled a ještě lépe chutnají.

Samozřejmě můžete použít jakékoliv ovoce, volit perlivou nebo neperlivou vodu, možností je nespočet!!

Vsaďte na chuť přírody a zapomeňte na kupované sladké limonády, tomuhle se nic nevyrovná.
Budete potřebovat jen trochu fantazie a kostky ledu.

Která limonáda bude Vašim favoritem?

Užijte si tyto drinky a pozvěte na ně přátelé, rozlučte se s létem :) a kdo má rád samozřejmě lze tyto limonády s míchat s alkoholem...

Autor článku: Klára Čurdová, srpen/2018

TIPY NA NÁKUP NA NAŠEM E-SHOPU:

SKLENIČKY JAMIE OLIVER