Zpět

Mangovo rýžový puding / Klára a Jamie Oliver

Přidáno: 20. 11. 2018 12:00:00 Počet shlédnutí: 173

20 Listopad 2018

Pokud rádi mlsáte nebo hledáte inspiraci na novou chutnou sladkou snídani nebo popřípadě i dezert, jste tu správně. Máme pro Vás dnes recept na exotickou voňavou rýžovou kaši z manga :).

Mangovo rýžový puding / Klára a Jamie Oliver

Pokud rádi mlsáte nebo hledáte inspiraci na novou chutnou sladkou snídani nebo popřípadě i dezert, jste tu správně.
Máme pro Vás dnes recept na exotickou voňavou rýžovou kaši z manga :).

Pokud byste si chtěli udělat lepší představu, jak bude výsledek chutnat, přirovanal bych to malinko k rýžovému nákypu, ale recept je rychlý, stačí Vám k tomu kastrůlek a ono se to všechno v podstatě uvaří samo. A jak to nádherně voní!

Recept jsem našla v Jamieho knize: "5 ingrediencí", ve které najdete spoustu rychlých a chutných receptů pro každý den. Jamie se snaží vařit jídla z 5 hlavních surovin a často zde používá "rychlejší a nechci říct instatní" suroviny, ale pouze v tom smyslu, že občas sáhne po hotové rýži, po různých asijských omáčkách a nebo po mražených surovinách. Což není špatně, když podstata knížky je za co nejmenší čas si uvařit plnohodné jídlo ve shonu každodenního života.

jamie oliver 5 ingrediencí

Ne vždy máme doma vše čerstvé a občas si můžeme pomoct i "vymoženostmi dnešního světa" pokud jsou kvalitní.

V tomto receptu použijeme totiž mražené mango, ale určitě by to šlo i z čerstvého.

Tak se na to pojďme podívat:

Na Mangovo rýžový pudink budeme potřebovat (4 porce):

  • kulatozrná rýže - 150 g
  • badyán - 4 ks
  • mražené mango kostky - 350 g
  • med - 4 lžíce
  • jogurt řeckého typu (s kokosem)
  • sůl
  • voda

manganovo rýžový puding fresh cook jamie oliver klara

Do kastrůlku dáme rýži, badyán, mango, med a špetku soli. Vše zalijeme 700 ml vody a na středním plameni vaříme přibližně 25 minut, dokud směs nezkoustne a až rýže bude měkká.

manganovo rýžový puding fresh cook jamie oliver klara

Do hotového pudinku vmícháme řecký bílý jogurt a podáváme.

manganovo rýžový puding fresh cook jamie oliver klara

Tipy pro labužníky:

  • Do pudinku můžete klidně přidat trochu kokosového mléka a použít čistý bílý řecký jogurt, nebo použít jen bílý řecký jogurt.. bez kokosu se obejdete.
  • Namísto medu můžete použít sladidlo dle vlastních chutí.
  • Já jsem v receptu použila dokonce mangovou dřeň, ale na chuti to nic nemění.

manganovo rýžový puding fresh cook jamie oliver klara

Přejeme příjemná rána s takto úžasně voňavou snídaní !! Klára a tým Fresh Cook

manganovo rýžový puding fresh cook jamie oliver klara

Autor článku: Klára Čurdová, listopad/2018

TIPY NA NÁKUP NA NAŠEM E-SHOPU:



Jamie Oliver lžíce z akátového dřeva

jamie oliver lžíce z akátového dřeva

 

Jamie Oliver držák na kuchařku / tablet

Jamie Oliver držák na kuchařku / tablet

 

 

www.freshcook.cz

Přihlášení

Tyto internetové strány používají soubory cookies. Tyto informace používáme pro zlepšení webových stránek, analytické služby a cílenou reklamu. Více info. Co jsou cookies.